SOEARAKALSEL.COM, BANJARMASIN – Bunda PAUD Provinsi Kalimantan Selatan, Hj. Fathul Jannah Muhidin, mengajak para orang tua membiasakan anak mengonsumsi ikan sejak usia dini sebagai upaya memenuhi kebutuhan gizi dan mendukung tumbuh kembang anak.
Ajakan tersebut disampaikannya saat menghadiri kegiatan Safari Gemar Ikan dalam rangka Peningkatan Angka Konsumsi Ikan (AKI) di halaman Rumah Sakit Ansari Saleh, Banjarmasin, Jumat (13/11/2026) pagi.
Kegiatan itu turut dihadiri Ketua Dharma Wanita Persatuan (DWP) Provinsi Kalsel, Hj. Masrupah Syarifuddin, serta Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalsel, Rusdi Hartono.
Dalam sambutannya, Fathul Jannah mengatakan, edukasi gizi dan gerakan gemar makan ikan harus dimulai dari lingkungan keluarga. Menurutnya, kebiasaan mengonsumsi makanan bergizi sangat dipengaruhi oleh pola penyajian makanan sehari-hari di rumah.
“Edukasi gizi dan edukasi gemar makan ikan yang baru saja disampaikan menyentuh satu hal yang sama, yaitu apa yang tersedia di meja makan kita setiap harinya di keluarga masing-masing. Mudah-mudahan menu keluarga kita lebih banyak menyajikan ikan,” ujarnya.
Ia menyebutkan, Kalimantan Selatan memiliki potensi perikanan yang melimpah, khususnya ikan air tawar seperti haruan atau gabus, papuyu, dan patin. Beragam jenis ikan tersebut dapat menjadi sumber protein hewani yang baik untuk mendukung pertumbuhan anak.
Namun, ia juga memahami masih adanya kekhawatiran orang tua dalam memberikan ikan kepada anak, terutama karena risiko tertelan duri.
“Tidak menutup kemungkinan kita sebagai orang tua, bahkan oma-oma, juga takut anak dan cucunya terkena tulang ikan,” tuturnya.
Karena itu, ia mengingatkan pentingnya pengolahan dan penyajian ikan secara tepat. Orang tua perlu memastikan duri ikan telah dibersihkan serta menyesuaikan tekstur dan cara penyajian dengan usia anak.
Fathul Jannah juga mendorong orang tua lebih kreatif dalam menyajikan olahan ikan agar anak tertarik untuk mengonsumsinya. Menurutnya, pengenalan manfaat ikan saja tidak cukup tanpa dibarengi pembiasaan dalam kehidupan sehari-hari.
“Anak-anak perlu dibiasakan makan ikan sejak kecil. Jangan sampai potensi ikan yang melimpah di daerah kita belum dimanfaatkan secara optimal untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga. Kebiasaan ini harus dimulai dari rumah dan dicontohkan oleh orang tua,” pesannya.
Melalui Safari Gemar Ikan, ia berharap kesadaran masyarakat untuk mengonsumsi ikan terus meningkat. Gerakan tersebut diharapkan tidak sekadar menjadi kegiatan sosialisasi, tetapi mampu mendorong perubahan pola konsumsi keluarga, terutama dalam memenuhi kebutuhan gizi anak sejak usia dini.